食品厂做出口电商，90%卡在这一步（附实战策略）

上月的时候，那位于东莞从事食品加工工作的老李，特意跑来寻我一起用餐，他刚一坐下，便接连喝完了两杯啤酒，而后长吁短叹着讲道：“兄弟呀，我经营的这个厂子快要维持不下去了。”。

老李这个人，于食品行业历经十五年摸爬滚打，在厚街拥有一家还算可以的糕点工厂，此工厂主要是为国内商超提供货物，前些年其日子过得是较为滋润的，然而这两年线下渠道变得愈发难做起来，存在账期长以及利润薄的状况，去年更是被一家连锁超市压了半年的货款。

“你不是一直想往国外卖吗？”我问他。

老李露出苦笑，说道，想，连做梦的时候都在想。可是，你是知道的，去年的时候，我尝试过在亚马逊上面开店，仅仅三个月的时间，就只卖出去了十几单，赔本儿了将近两万块钱。所以，现如今，我只要一听见“跨境电商”这四个字，脑袋就疼得不行。

我轻拍了一下他的肩膀，跟他讲授了一番话语：在食品厂从事出口电商这一领域，最为欠缺的压根就不是优质的产品，而是一整套切实可行且能顺畅运作的策略。

老李所拥有的经历，实际上是今朝无数传统食品制造工厂情况的小小缩影。就在今日，我要将他的那份故事以及得出与悟出的东西着笔写出来，借由这样的方式，期望能够给予正于这条道路上进行摸索探究的友人一些有着实际意义切切实实的助力。

食品厂出口电商策略为什么不能照搬国内那一套

老李一开始踩的坑，就是思维没转过来。

去年他开店之际，将于国内销量极佳的蛋黄酥，以及凤梨酥径直挪移至亚马逊，标题借助翻译软件随意进行了翻译，图片亦是国内电商那同一套。然而结果怎样呢？listing因书写了“纯天然”这三个字，直接被下架，缘由是美国的食品标签法规针对这类声称存有严格限制。

食品跨境的第一道坎，根本不是流量，而是合规。

今年4月3日，联合国粮农所发布的数据显示，2026年3月，全球食品价格指数环比出现了2.4%的上涨情况，且连续第二个月呈现上涨态势。中东冲突导致能源成本被推高，农业生产成本以及运输成本均处于上涨状态。这究竟意味着什么呢？意味着海外市场的食品价格正在朝着走高的方向发展，对于中国食品而言，窗口期实际上已经被打开了。

但问题是，你得先能进去。

老李在经历痛苦后进行深刻反思，于今年年初着手开展系统的食品厂出口电商策略研究。他曾跟我讲过一句话，令我印象极为深刻。他说，以前他认为只要产品质量优良，那么全世界都将会前来购买。然而现在他才明白，各个国家对于食品添加剂的要求并非相同，苯甲酸钠在A国能够被使用，可在B国或许就会直接被扣留并销毁。

食品厂怎么做跨境电商：先搞懂你要去哪

老李花了整整一个月做市场调研，最后把目标锁定在了东南亚。

他有着清晰的逻辑，东南亚距离较近，物流成本相对而言能够得到控制，那边有众多华人，对于中式糕点的接受程度较高，并且在RCEP落地以后，贸易便利化程度的确是处于提升态势。

方向定了，但怎么干？

在这个时候，他碰到了一家名为熊猫跨境的服务商，这家服务商专门负责做食品出海的供应链服务。老李说出，跟熊猫跨境的团队交流结束之后，他才算是真正弄清楚食品厂究竟该如何去做跨境电商。

对方给他梳理了三条核心策略：

首先，要先挑选正确的平台， 亚马逊可不是唯一的选项，甚至并非是最契合食品起步情形的选择，东南亚的Shopee还有Lazada对于食品品类而言愈发友好，流量分配机制也相较于新品更为适配，TikTok的短视频带货在印尼以及泰国已然成功运行了模型，食品自身就是极为适宜内容化展现的品类。

首先说第二点，合规这件事是必须要前置的。在产品处于研发阶段的时候，就得把目标市场所涉及的添加剂标准、标签相应的要求加上过敏原声明这一系列内容全部都考虑进去，而绝不是等到货物抵达了港口之后才开始想办法应对。Panda Global的团队协助老李把产品的配料表进行了全部重新的梳理，对照着东南亚各个国家的准入清单逐个去进行核对，只是添加剂这一项相应的就调整了七种。

首先，讲的是第三点，也就是那所谓的包装方面得实现本地化。其次，老李之前所使用的是有着250克重量的大包装玩意儿，并且在国内的销售情形那可是相当不错的。然而，熊猫跨境的运营人员告知他，东南亚地区的消费者更加倾向于小包装，那种从20克到50克范围的自主小包装反倒在售卖上更具优势，其客单价是比较低的，试错所需要付出的成本也是较小的，并且复购率居然还挺高的。

食品跨境电商培训到底有没有用

提到这儿，或许会有人发问：你讲的这些道理我全明白，然而我自身却不晓得该如何去操作，这可如何是好呢？

做法值得参考的是老李，今年4月中旬的时候，他专门前往上海参加了一场食品出口合规实操培训，当时还有点不以为然的我，觉得那种培训大多是讲大趋势、卖软件的，结果老李回来之后给我发的几条语音，语气明显不一样了。

“此次确实存在差异”，他讲道，“培训是依据不同国家展开讲述的，有关韩国的操作办法食品厂出口电商策略，日本的操作方式，欧盟所具备的标准，美国所提出的要求，会一个老师接着一个老师进行讲解。最为关键之处在于设有实操环节，教授如何去查询各个国家的添加剂限量标准，怎样判断自身的产品是否能够进入该国。”。

那个做肉制品的工厂，产品都已运到欧洲港口了，只因标签上少写了一个过敏原信息，整批货物就被扣了，几十万就此打了水漂。他讲他印象最为深刻的就是这样一个案例，没经历过这种事的人根本想象不出来。

让工厂的品控流程重新被梳理了一回的老李，是从上海回来之后的，并且还专门考了两个证书，把它们挂在办公室的墙上。他讲当下客户前来参观时，看到这些心里便会有底。

食品厂跨境电商平台怎么选才能少踩坑

根据老李的经验，我给大家整理一下不同平台的特点：

流量最为庞大，规则最为严格，对于食品的要求在几乎所有平台当中是最高的，这便是亚马逊。要是你的产品拥有FDA认证，又有品牌备案，还有充足的资金用于前期投入，那便可以行动起来。然而小厂子则建议谨慎对待。

Shopee或者Lazada，是东南亚市场的主力，食品品类的增速十分迅速，其门槛相对而言较低，对中小卖家较为友好，适合当作出海的第一站。

TikTok Shop，以内容为驱动力量，它适宜于拥有视觉冲击力特点的食品。老李有个朋友，其处在南宁从事螺蛳粉相关业务，凭借TikTok短视频，在马来西亚达成了一个月售卖三千多单的成绩。然而，达成这种成果是需求你具备内容制作相关能力的。

独立站：门槛高、流量成本高，不建议新手碰。

当前，老李所采用的策略是，在马来西亚以及新加坡这两个地区，借助Shopee平台展开试点尝试，待将模式运行顺畅之后，再把该模式复制到泰国以及印尼这两个地方。熊猫跨境协助他完成了头程物流以及清关方面的事宜，他仅需专注于将产品打造得更为优质，把店铺运营得更为出色即可。

食品厂转型跨境电商的真实收获

前几天老李又约我吃饭，这次他脸上明显有了笑容。

他讲，他们所拥有的产品，于上个月最终在马来西亚正式展开销售活动了，在第一周的时间里所销售的数量没有达到一百单，到了第二周的时候数量实现了翻倍增长。尽管数量并非很大呀，可是每一个订单都是有着正利润的，不存在以亏损的方式去做流量的情况呢。

尤为关键的是，借由跨境电商，他直接与终端消费者有了接触。以往从事代加工、供应给商超时，消费者反馈存在断层情况。如今他能够看到买家评论，清楚他们喜爱何种口味，晓得他们认为包装在哪个地方不方便，而这些反馈反过来又对他的产品研发起到了反哺作用。

老李说道，“我如今终于是弄明白了，”做跨境并非是那种一锤子买卖，而是属于一个始终持续不断迭代的进程。产品方面，包装方面，运营方面，物流方面，每一个环节都是能够实现优化的。只要方向是正确无误的，即便发展得稍微缓慢一些那也是没有什么关系的。

他还提及一种行业趋向，今年一季度时，韩国的农水产品出口增进了4%，当中方便面出口增进了26.4%，零食增进了11.4%，这表明整个亚洲食品于海外市场的接受程度皆在提高，中式糕点全然存在机会。

写在最后

回想老李在这一年多里的反复折腾，他原本是个对跨境电商仅有一点肤浅了解的工厂老板，然而如今却成了能跟你就东南亚各个国家的食品准入标准畅谈足足半小时的“半个专家”，他收获最大的并非是卖掉了多少货物，事实是寻觅到了一套具备可复制特性、可持续特性的方法论。

要是你同样身为一家食品厂的老板，又或者正处于思索着将中国的食品售卖到海外去的状况之中，期望老李的故事能够给予你某些启发。

干食品出口电商这行，产品是根基所在，合规是进入的门槛，策略则是关键的核心点，在着手做这件事之前，要先耗费时间把目的地市场研究透彻，把合规方面的各类问题予以解决，把物流以及供应链梳理顺畅，这些前期准备工作开展得越坚实稳固，后续进行起来就会越发顺利。

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