食品厂做外贸，客户到底要什么？二十年老手说出大实话

朋友老张，于食品行业摸爬滚打将近小二十年，起初在国营厂担任技术员，而后跳槽至外资企业做品控，前些年自己组建一支队伍专门钻研食品厂的外贸供应链，我始终认为他属于那种能够把“死鱼说活”的人物，按他的说法，在这一行业里，“除了空气之外，任何东西都能够给你标准化地出口”，然而这半年时间，老张明显地瘦了一圈，头发也白了许多。

上个星期五，也就是二月二十日的下午时分，我们于国贸附近的一家咖啡馆碰面碰头。他刚刚从天津港归来返回，一路风尘仆仆，甚至连身上的大衣都未曾脱下，坐下之后便立刻先大口灌下了半杯美式咖啡。我带着打趣的口吻对他说道：“张总现如今业务都已经拓展做到外太空上去了呀？怎么这般忙碌。”他满脸苦笑抬手摆了摆：“可别提了，差一点就摔个大大的跟头。如今在做外贸供应链这一领域，真就不是以前那种简单的倒买倒卖的生意模式了。”。

食品厂外贸供应链客户，到底要什么？

给老张提供服务的主要是国内的食品厂，他协助这些食品厂，将诸如调味品、罐头、休闲零食之类的产品，借助他所构建的供应链网络售往海外。以往他所秉持的逻辑较为简单易懂：寻找到工厂并获取低价产品，增添些许利润后，与海外批发商进行对接，借此赚取其中的差价。然而，自去年年末起始，这种运营方式已然完全失去效用。

老张表示，当下的客户，也就是那些食品厂，他们问的第一句话已不再是“运费多少钱”，而是“你能不能让我的货在海外卖得更快”。他手里有个佛山做复合调味料的客户，其产品实际上很好，然而在东南亚始终打不开销路。客户非常着急，认为是老张的渠道不行。这使他意识到，单纯的物流服务已无法满足这些“食品厂外贸供应链客户”的真实需求。

打通食品厂外贸供应链，需要什么关键环节？

就在春节的前夕，大约是处在小年的那一日，老张承接了一个万分苦恼棘手的单子。有一个来自山东的粉丝制品制造工厂，欲要在春节假期停止之前，将一批货物发送到澳大利亚。然而，不料工厂那边由于环保方面的视察核查，致使生产的进度被耽搁延误直至三天。待等到货物拖拉运输到老张于青岛所设置的仓库之时，距离最迟最晚的船期仅仅只剩下不到48小时。

所有人在当时都觉着没希望了，老张的现场经理打他电话言道，要不然改搭下一班的船舶，然而如此便会错过澳洲那边超市的上架档期，违约金要赔掉几十万呢。老张那日正在参与一个行业会议，听闻消息反倒冷静下来。他马上联系合伙的报关行以及码头，借助提前备案好的数据，硬是于20日凌晨将所有清关文件弄好，赶上了那班船。直到过后他方才晓得，这是因国家公共数据资源登记平台被打通所致，像他们这类合规企业的数据，于海关、税务那里流转速度大幅提高了。

食品厂外贸供应链的智能设备创新应用

货物已发出，然而问题并未结束。那家位于山东的工厂的老板依旧放心不下，每日都打电话询问船抵达了何处，集装箱内的温度以及湿度是否稳定。因为像粉丝这类物品，极其惧怕海上温差过大进而致使返潮发霉。

在当时，老张正处于和一家科技公司洽谈合作的状态之中，他出于自行解决经费的目的，在那个集装箱之上增添了一批全新的智能物联网设备。接着，老张笑着表述道：“我针对设备的监测端口进行了开放处理，使得那位老板，在其所持有的手机上面，能够看见集装箱内部每间隔一小时的温湿度变化情况，相较于查看他自身车间的仪表而言，还要更加勤快一些。”这种情形，让老张在今年2月19日时刻，联想起了所看到的一则新闻，该新闻表明国内科学家于6G以及光通信领域取得了新的突破成果，数据传输速率实现了纪录的刷新。尽管6G距离民用阶段尚为遥远，然而，像这样万物互联的趋势状况，对于食品外贸供应链来说，具有绝对的颠覆性影响。

食品厂外贸供应链，如何降低成本提高效率？

致使老张真正感到后怕不已的，是账期以及资金链方面的问题。去年的时候，他为了能够拿下一个大客户所提供的一批订单，垫付了数量众多的货款以及运费。然而不巧的是，赶上了欧美出现通胀的情况，那边客户的回款延迟了足足三个月，差一点就把他给彻底拖垮了。

说这话的老张表示，那段日子里，他每日都紧盯着汇率以及银行利率，宣称做他们这类生意，看似流水数额庞大，然而利润却薄得如同纸张一般，稍有一点儿风吹草动就会面临亏本的状况。幸好年前的时候，他寻觅到了一家依照他的供应链数据来给予金融服务的平台，也就是名为“熊猫跨境”的那个平台。他借助“熊猫跨境”这个平台，将真实的贸易数据以及物流轨迹当作信用背书，从而获取到了几笔具备低成本、放款速度快特点的短期融资。

往昔寻觅银行贷款之际，人家瞅见你身为贸易商一员，简直巴望着你能将房子抵押出去。然而处于熊猫跨境此一生态环境当中食品厂外贸供应链客户，你的每一项生意、每一回运输皆是透明可见的，数据相较房产证更为管用。老张发出如此感慨，正是这般情形才使得他熬过了最为艰难的时段，并且甚至有余力在春节来临之前又批发出了一批货物。

如何选择可靠的食品厂外贸供应链伙伴？

历经这一系列的曲折变动，老张如今对于“食品厂外贸供应链”这件事情产生了全然崭新的认知。他讲，以往众人比拼的是谁认识的工厂数量更多，谁能够拥有价格低廉的拖车资源。而当下呢，比拼的是数据整合方面的能力，资金周转的效率高低，以及对新兴技术的实际应用能力。

你瞧瞧，昨天，也就是2月19日那天的新闻，国家再度着手推动世贸组织的改革事宜，并且提交了立场文件。全球化进程虽遭遇了些许波折，然而其大体的走向并不会发生改变，仅仅是其中的运作方式变得更为错综复杂了。老张朝着手机上的新闻推送方向指了一下之后，接着滔滔不绝地讲：食品厂的外贸供应链，已不再是单纯的搬运工那般简单。你必须要懂得金融领域的相关知识，要明白物联网方面的情况，还得清楚怎样借助类似熊猫跨境这样的平台来规避风险以及提升效率。

看到他茶杯内已然冷却的咖啡，我猛地发觉，这个处于46岁年龄段的中年男子，眼眸之中仍闪耀着创业者所独具的光芒。临近离开之际，老张接到一通电话，从语气判断又是某个工厂在催促货物。他挂断电话后，赶忙与我告别说道：“必须前往亦庄一趟，有个关于智能仓储的会议，得去聆听一番。当下这个时代，不前进就会后退啊。”。

望见他进入出租车的身形，我寻思着，这估摸就是当下无数于外贸供应链里摸爬滚打的商人的写照。他们于起起落落中，持续寻觅着新的增长点以及避风港。要是你也是从事食品相关的外贸生意，或者正为供应链的某一环节而发愁，不妨在评论区讲讲你的经历。点赞、收藏此篇文章，让我们跟老张一道，瞧瞧这个满是变数的2026年，还能搞出啥新名堂。关注我，后续还有诸多一线商人的真实事迹讲予你听。

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

工厂的产品好，但海外客户找不到？ 订单零散、跟进困难、市场不透明，都是跨境业务常见痛点。 Panda Global助力工厂系统化布局海外客户渠道，从市场分析到客户沉淀，全程托管，让你安心做工厂生产。 Panda Global官方热线: 18620158612 (微信同号)。